Conférence de Presse – Salon des Vins et Fromages 2021

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Le 30 septembre, monsieur Guy Saillard, maire de Champagnole a accueilli la presse et toute l’équipe de L’AOC pour présenter le prochain Salon des Vins et Fromages 2021 qui se tiendra les 16 et 17 octobre à l’OPPIDUM. Le samedi le salon sera ouvert de 10h00 à 21h00 et le dimanche de 10h00 à 18h00. Nous aurons le plaisir d’accueillir de nouveaux viticulteurs. Nous noterons l’arrivée de nouvelles appellations : Le domaine  CARTAUX-BOUGAUD (L’Etoile), le domaine VALAMBELLE (Faugères), le domaine François LASSEIGNE (Côtes Roannaises), le SCA Vignerons d’Olt (Estaing) et le domaine Cyril COULON (Châteauneuf-du-Pape).

Cette 14ème édition sera soumise au respect du protocole sanitaire en vigueur avec notamment la présentation préalable d’un Pass sanitaire valide. Dans ce contexte, et pour cette année, il ne sera pas possible d’organiser la traditionnelle Tombola.

La gastronomie sera mise à l’honneur par nos fidèles partenaires :

  • La fromagerie Robert JANIN, incontournable partenaire, qui exposera une multitude de délicieux produits avec l’invité d’honneur : les fromages du Pays Basque;
  • L’équipe du Bois Gourmand qui assurera la restauration du public;
  • Les Saveurs du Mont Noir qui exposeront charcuterie et produits régionaux;
  • La Ferme de la Maison du Bois avec sa production artisanale et conserves de canards gavés à la ferme.
  • Les Amis du Comté qui présenteront les ateliers Arômes et Saveurs.

Le président Fabrice GIRARDOT et toute l’équipe de l’AOC seront très heureux de pouvoir vous accueillir au 14ème salon des vins et fromages.